WĘDZARNIA DWUKOMOROWA METALOWA

MODEL: ZW-020

OFERUJEMY:

• Wędzarnię o całkowitym wymiarze 155x50x50 cm:
• Komorę wędzarniczą z drzwiczkami o wymiarach 100x50x50
• Daszek skośny
• Duże Palenisko: 30x25x25 cm
• Rura 50 cm, fi 100 - 2 sztuki
• Kolanko

NAJWIĘKSZA PACZKA GRATISÓW:

• Termometr POLSKIEJ PRODUKCJI,
• 6 kijków do zawieszania wędlin,
• 12 haków wędzarniczych ze stali nierdzewnej,
• Precyzyjny deflektor do równomiernego rozprowadzania dymu,
• Przyprawy: do ryb i owoc jałowca,
• Wyjątkową książkę !!!

Książka zawiera porady dotyczące wędzenia mięsa, kiełbas i ryb oraz proste i wyrafinowane przepisy kulinarne!

FUNKCJE:

Wędzarnia dwukomorowa: Tak

Komin: Nie

Deflektor: Tak

Zdejmowany daszek: Nie

Grill: Nie

Wędzenie na zimno: Tak

Wędzenie na ciepło: Tak

Wędzenie ryb, mięs i serów: Tak

Suszenie grzybów i owoców: Nie

Możliwość wędzenia w jednej komorze: Tak

Palenie drewnem: Tak

Palenie zrębkami:Tak

Palenisko: Możliwość montażu lewo/prawo,tył/przód

Szukasz idealnej wędzarni by samodzielnie przygotować tradycyjne wyroby?

Nie mogłeś trafić lepiej!

Oferujemy wędzarnie wykonane z blachy, które bardzo dobrze izolują temperaturę.

Tradycyjna budowa zapewnia niepowtarzalny smak i aromat wędzonek!

Zapach prawdziwej wędzonki wydobywający się z naszej wędzarni przypomni Państwu suto zastawiony świąteczny stół i chwile spędzone w gronie rodzinnym.

DLACZEGO NASZ PRODUKT?

MONTAŻ DRZWI NA ZEWNĄTRZ KOMORY

U nas komora jest bardziej szczelna, mniej ucieka dymu, drzwiczki nie klinują się przy większej wilgotności powietrza lub nie pojawiają szpary przy bardzo mocnym zeschnięciu drzewa.

POLSKI TERMOMETR

ORYGINALNY termometr, który produkowany jest w POLSCE, pozwala na regulację temperatury podczas całego procesu wędzenia, bez konieczności użycia dodatkowego urządzenia!

MODUŁOWA KONSTRUKCJA

Dzięki modułowej konstrukcji, możesz zaplanować mniejsze lub większe wędzenie - montując jedną lub dwie komory!

PRECYZYJNY DEFLEKTOR

Nadaje równomierny złoty kolor!

Deflektor rozprowadza precyzyjnie dym po komorze, dzięki czemu wędliny wędzą się równomiernie, uzyskując złoto-brązową barwę.

Deflektor jest zdejmowany, co ułatwia czyszczenie wędzarni.

SOLIDNE PALENISKO

Zapewnia odpowiednią temperaturę!

Palenisko ma wymiary 30x25x25 cm i wykonane jest z blachy 2 mm przez co jest masywne. Połączone jest z komorą wędzarniczą kolankiem i rurami.

Dodatkowo posiada estetyczną rączkę do przenoszenia oraz możliwość regulacji płomienia.

STABILNE NOGI DŁ. 40 CM

Nóżki na czas transportu można w łatwy sposób odłączyć od konstrukcji.

Farba żaroodporna na rurach i palenisku

Farba, którą pomalowane są rury i palenisko jest odporna do 800 stopni Celsjusza.

Warto mieć na uwadze, że temperatura spalania lub żarzenia się materiału nie powinna przekroczyć 500-600 stopni. Temperaturę w wędzarni regulujemy za pomocą drzwiczek od paleniska.

NA POZOSTAŁYCH NASZYCH AUKCJACH MOŻESZ DOKUPIĆ:

* ZESTAW STARTOWY

Zestaw zawiera:

1. Marynatę staropolską do mięs 350 gram
2. Mieszankę peklująca - sól 500 gram
3. Marynatę - Szynka Wiejska 500 gram
4. Sól wędzarniczą 1000 gram
5. Siatkę wędliniarską 125 mm o długości 5 m
6. Siatkę wędliniarską 150 mm o długości 5m

Każdy produkt dostępny również poza zestawem w osobnych aukcjach.

* HAKI WĘDZARNICZE

Haki wykonane ze stali nierdzewnej.

Kształt haków wykonany w taki sposób aby w łatwy sposób zawiesić mięso w wędzarni.

długość : 15 cm

średnica: 4 mm

* WIĘKSZE PALENISKO

Dopłata 60 zł

do paleniska o wymiarach 40x25x25 cm.

Najczęściej zadawane pytania i odpowiedzi.

Pytanie 1: Czy wędzarnia wymaga samodzielnego złożenia?

Tak. Jednak montaż wędzarni jest prosty. W przypadku problemów zawsze jesteśmy do dyspozycji naszych klientów pod telefonem lub e-mailem.

Pytanie 2: Czy można w wędzarni wędzić drewnem i zrębkami?

Tak. Oczywiście każdy opał zdaje egzamin w naszych wędzarniach. Należy jednak pamiętać, że do wędzenia używamy wyłącznie drzew liściastych.

Pytanie 3: Czy wędzarnia może stać cały rok na podwórku bez zadaszenia?

Tak, natomiast należy wziąć pod uwagę, że elementy stalowe mogą korodować.

Pytanie 4: Jestem amatorem w wędzeniu. Czy poradzę sobie z obsługą wędzarni?

Oczywiście. Do zestawu dołączamy książkę,  w której uzyskają Państwo podstawowe informacje jak przygotować produkty, jak wędzić, w jakich temperaturach, jak długo, jakiego opału użyć itd. W przypadku problemów zawsze jesteśmy do dyspozycji naszych klientów pod telefonem lub e-mailem.

Pytanie 5: Czy w tej wędzarni można wędzić na zimno i gorąco?

Tak, lecz do wędzenia na zimno należy zestaw doposażyć w dodatkowy 1 metr rury (co najmniej). Pozwoli to wystarczająco wychłodzić dym wędrujący z paleniska.