Zestaw do wędzarni ZSS-150 Borniak

Zestaw ZSS-150 jest to rozszerzona wersja wyposażenia dedykowanego do wędzarni Borniak 150 INOX. Zestaw ten poprawi komfort użytkowania, rozszerzy możliwości oraz zwiększy bezpieczeństwo Twojej wędzarni. Będziesz mógł zwiększyć ilość przygotowanych produktów, oraz dokładniej kontrolować proces wędzenia.

W skład zestawu do wędzarni ZSS-150 Borniak wchodzi:

• Pokrowiec PO-150, wykonany z wysokiej jakości wodoszczelnego, wytrzymałego tworzywa. Stworzony z myślą by zabezpieczyć wędzarnię przed niekorzystnymi opadami atmosferycznymi, kurzem i zarysowaniami.
• Przystawka do zimnego wędzenia ZWS-01, która obniży temperaturę dymu i umożliwi przygotowanie wielu różnorodnych wyrobów.
• Rura do podłączenia przystawki.
• Osuszacz OW-01, który pozwali na szybkie i praktyczne przygotowanie wyrobów do wędzenia.
• Termometr Bluetooth B-Therm Borniak, w zestawie z 2 sondami do pomiaru temperatury wędzonych potraw.. Moduł Bluetooth pozwali na kontrolę temperatury dzięki dedykowanej aplikacji na smartfony i tablety. Do termometru można podłączyć aż 6 sond. Magnetyczna obudowa pozwala za zawieszenie termometru na metalowej powierzchni.
• 3 półki / ruszty do wędzarni, wykonane ze stali kwasoodpornej, nierdzewnej. Karbowane poprzeczki zapewnią stabilne ułożenie wyrobów.
• 5 haków wkręcanych przeznaczonych do wędzenia większych ryb, np. dorsza czy łososia.
• 5 haków asymetrycznych "S", sprawdzą się do przygotowania zarówno schabu, polędwicy, jak i różnego rodzaju ryb. Wykorzystanie haków pozwoli Ci na zachowanie porządku i oszczędność miejsca w wędzarni.
• 5 haków podwójnych, idealnie nadają się do przygotowania polędwicy, piersi z kurczaka, ryb takich jak łosoś czy pstrąg. Podwójne, ostre zakończenie sprawia, że kawałki mięsa są bardzo dobrze zabezpieczone przed odpadaniem i zmarnowaniem.
• 4 haki typu 20, przeznaczone głównie do wędzenia ryb. Wyposażone są w podwójne ostrza i rozpórkę, która zapobiega zamykaniu się ryb podczas wędzenia. Dzięki temu ryba będzie równomiernie uwędzona zarówno wewnątrz jak i z zewnątrz.
• Siatka wędliniarska do zawijania wyrobów wędliniarskich, dzięki czemu wyroby wędzarnicze pozostaną zwarte podczas wędzenia oraz przechowywania. Nadaje się do mięsa oraz pakowania serów.
• Przyprawa do ryb Fish Hunter, która umożliwi przygotowanie soczystej złocistej i delikatnej ryby.