Wędzarnia drewniana to idealny sposób na przygotowanie pysznych i aromatycznych potraw. Wędzenie jest szczególnie popularne wśród miłośników mięs, ryb i serów. Wędzenie to sposób na pyszne potrawy o niepowtarzalnym smaku i aromacie oraz na przedłużanie trwałości domowych wyrobów kulinarnych.

WĘDZARNIA DREWNIANA ELEKTRYCZNA PREMIUM 180 NOWOŚĆ

JEDYNA TAKA WĘDZARNIA W POLSCE DO WĘDZENIA

IMPREGNACJA POPRZEZ OPALANIE W GRATISIE

Drewno świerku skandynawskiego – wykazuje dużą odporność na działanie wilgoci i zmiany temperatury. Ten gatunek drewna jest twardszy niż inne rodzaje świerków. Jest łatwy w obróbce. Ma blade, żółtawe zabarwienie. Ma większą trwałość i odporność niż np. sosna.

NA NASZEJ AUKCJI OFERUJEMY PAŃSTWU

• KOMORA WĘDZARNICZA Z DRZWICZKAMI z daszkiem i kominkiem o wymiarach 50 x 50 x 135 cm, wykonana z szalówki ŚWIERK SKANDYNAWSKI 20[mm]
• PODSTAWA metalowa wędzarni wysokość 40 cm
• GENERATOR DYMU 2,3l z pompką
• OCIEKACZ
• GRZAŁKA
• POMPKA do generatora dymu

CHARAKTERYSTYKA WĘDZARNI DREWNIANEJ PAN KORNIK ?

• Każda wędzarnia wykonana przez nas jest robiona ręcznie z dbałością o szczegóły.
• Do wykonania wędzarni używamy deski ŚWIERKOWEJ w pełni naturalnej ze SKANDYNAWSKICH LASÓW.
• Szalówka ta jest odporna na wilgoć oraz zróżnicowaną temperaturę.
• Drewno niemalowane co zapewnia, że wędzone produkty nie przesiąkną zapachem farby.
• Deska naturalnie impregnowana poprzez opalanie.
• Wędzarnia ma bardzo prostą budowę. Jej montaż jest niezwykle prosty. Wszystkie elementy są idealnie dopasowane.
• Wszystkie elementy po zakończonym wędzeniu mieszczą się w drewnianej komorze wędzarniczej. Zapewnia to mobilność wędzarni.
• Metalowe elementy zestawu malowane są farbą odporną na wysokie temperatury.
• Wędzarnie przystosowane są do wędzenia 15-20 kg produktów.
• Nasze wędzarnie skręcane są na wkręty oraz dodatkowo zbijane gwoździami.
• Kupując u nas masz najlepszą jakość od producenta.

NAJMOCNIEJSZA KONSTRUKCJA WĘDZARNI

• Jako jedyni oferujemy solidną konstrukcję wędzarni, skręcaną z grubych poprzeczek (ok. 30 mm).
• Zapewnia to trwałość użytkowania.
• Jako jeden z nielicznych producentów do montażu wędzarni wykorzystujemy wkręty. Nie wykonujemy wędzarni poprzez użycie zszywek, które osłabiają konstrukcję.
• Długoletnie używanie produktu.

DANE TECHNICZNE WĘDZARNI PREMIUM 100

• wymiar zewnętrzny: 50 x 50 x 60 [cm] + daszek około 25cm
• wymiar wewnętrzny: 45 x 45 x 60 [cm]
• szacunkowy wsad do wędzarni: 10-15 [kg]
• moc grzałki 2000 [W]
• dymogenerator dymu ze stali nierdzewnej  2,3 [l]
• pojemność komory  100 [L]
• moc znamionowa wędzarni to 2100 [W]
• wędzarnia zasilana jest jednofazowo 230 [V]
• waga 25 [kg]

JAK OGRZEWANA JEST WĘDZARNIA PREMIUM 100

• grzałka o mocy 2000 [W]
• Deflektor, zapewnia oszczędność energii elektrycznej oraz zabezpiecza grzałkę przed skraplającym się tłuszczem i wodą
• dno wędzarni przed przegrzaniem jest zabezpieczone blachą nierdzewną

JAK STEROWANA JEST WĘDZARNIA

• panel sterowania pozwala uruchomić wszystkie urządzenia w wędzarni przy pomocy przycisków
• regulacja temperatury: za sterowanie temperaturą w wędzarni odpowiada termoregulator PID, który swobodnie pozwoli na utrzymanie temperatury podczas wędzenia nawet do 120 st C
• wykorzystanie sterownika PID, pozwala na bardzo małe zużycie prądu i bardzo dokładne utrzymanie temperatury podczas wędzenia
• moc znamionowa wędzarni to 2100 [W]
• wędzarnia zasilana jest jednofazowo 230 ]V]

JAK DZIAŁA GENERATOR DYMU

• duży dymogenerator podstawowy o pojemności 2,3 [l] zapewnia dymienie jednego zasypu przez ok. 4 - 5 godzin
• dym w pełni naturalny pozbawiony substancji smolistych, szkodliwych dla naszego zdrowia
• dym wytwarzany jest poprzez spalanie naturalnej zrębki w palenisku generatora dymu
• wędzarnia ma możliwość regulacji poziomu zadymienia w wędzarni

ZESTAW GRATISÓW

• 6 sztuk HAKÓW wędzarniczych ze stali nierdzewnej
• 6 sztuk DREWNIANYCH POPRZECZEK do zawieszenia produktów
• KSIĄŻKA w twardej okładce z przepisami 64 strony
• SZNUREK wędzarniczy
• OCIEKACZ