Udiareň - Smokehouse UW-70

Wędzarnia UW-70

Wędzarnia UW-70 to najlepszy sposób, by na Twoim stole pojawiły się najbardziej wykwintne sery, ryby i wędliny. Wyroby o zniewalającym aromacie i niepowtarzalnym smaku, bez chemii, bez konserwantów.

Co wyróżnia wędzarnie:

• automatyka spalania drewna, dzięki nowoczesnemu generatorowi dymu
• termostat umieszczony w komorze wędzarniczej, dzięki czemu wędzarnia włącza i wyłącza się przy osiągnięciu żądanej temperatury
• misa ogrodowa i specjalnie ukształtowane otwory daszkowe zapewniają, że tłuszcz i soki z wędzonek nie spływają na elementy grzejne lub na tlące się drewno wędzarnicze
• zainstalowany szyb w kominku pozwala na regulację gęstości dymu
• izolacja komory zapewnia szczelność i brak skroplin na ściankach
• komora załadunkowa o pojemności 70l, mieszcząca do 10 kg mięsa lub ok. 8 kg kiełbasy
• drzwiczki z zamknięciem magnetycznym oraz uszczelką
• wykonanie wędzarni w całości z blachy alucynk, charakteryzującej się doskonałą odpornością na warunki atmosferyczne
• wnętrze wykonane z blachy nierdzewnej posiadającej atest kontaktu z żywnością
• wyjątkowa wydajność wędzarni, gdyż jeden zasyp wystarcza na 8 godzin wytwarzania dymu, co daje koszt ok. 30gr/h spalania- niewielkie zużycie prądu - maksymalna moc wędzarni to 0,6 kw
• zachowanie normy na zawartość benzopirenu (norma dopuszcza 2ug/kg, przy stosowaniu tych wędzarni zawartość wynosi 0,5ug/kg)

Zestaw podstawowy - co otrzymujesz razem z wędzarnią:

• Opis: Ilość
• Wędzarnia: 1 szt.
• Generator dymu: 1 szt.
• Zrębki wędzarnicze 2L: 5 szt.
• Kije wędzarnicze: 3 szt.
• Misa ociekowa: 1 szt.
• Regulowane nóżki: 4 szt.
• Miseczki na wodę: 2 szt.
• Uchwyty do przenoszenia: 2 szt.
• Uchwyty do drzwi: 1 szt.
• Komin z szybrem: 1 szt.
• Pokrywka na generator dymu: 1 szt.
• Ociekacz: 1 szt.
• Ruszt: 1 szt.
• Haki podwójne (*Wędzarnia): 1 op.
• Kable zasilające: 2 szt.