Zestaw startowy Wędzarnia XL +zrębki+paliwo żelowe

Symbol: 15908277711037

Zestaw startowy do wędzenia drobiu i innych rodzajów mięs, ryb czy serów z możliwością regulowania pojemności.

Domowa wędzarnia marki Browin idealnie nadaje się do wędzenia różnego rodzaju produktów. Posiada dodatkową nadstawkę z drugim rusztem umożliwiającą jednoczesne przygotowywanie większej ilości jedzenia. Produkt wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wędzarnia posiada dwa palniki z regulacją płomienia oraz trzy ruszty. Zasilana paliwem żelowym umożliwiającym bezwonne i bezdymne wędzenie. Wyposażona jest w termometr umożliwiający kontrolę temperatury w komorze podczas całego procesu wędzenia.

Do wędzenia niezbędne jest użycie zrębków wędzarnicznych.

Najważniejsze cechy produktu:

• Łatwość obsługi
• Niewielka i poręczna - świetnie sprawdzi się na balkonie, tarasie czy biwaku
• Łatwość utrzymania czystości i duża wytrzymałość produktu
• Wbudowany termometr - brak konieczności korzystania z dodatkowego urzadzenia 
• Zasilana paliwem żelowym 

W zestawie:

• Zrębki : 1 szt Zrębki wędzarnicze, czereśnia, 450 g,średnie 6-8 mm, 1 sztZrębki wędzarnicze, olcha i buk, 450 g, drobne
• Żelowe paliwo do podgrzewaczy wędzarni 1 L
• Wędzarnia XL balkonowa z regulacją pojemności

W skład wędzarni wchodzą:

• brytfanna
• "kołnierz" umożliwiający modyfikację pojemności wędzarni
• trzy ruszty
• tacka okapową na tłuszcz
• pokrywa z termometrem (od 0 do 100°C)
• dwa metalowe palniki z regulacją płomienia
• zewnętrzny stelaż wędzarni, w którym umieszcza się palniki
• metalowe kaptury do wygaszenia płomienia
• metalowe uchwyty

Wymiary wędzarni:

• długość bez uchwytów - 42,85 cm
• wysokość brytfanki - 8 cm
• wysokość kołnierza - 7 cm

• długość - 47,5 cm
• szerokość - 27,4 cm
• wysokość - 27,8 cm
• pojemność - 25l

Ważne informacje!

Żelowe paliwo:

• do podgrzewaczy wędzarni wszystkich typów. Idealnie nadaje się w szczególności do małych wędzarni balkonowych. Wysoka jakość paliwa na bazie etanolu sprawia, że posiada on doskonałe właściwości grzewcze, nie smoli podgrzewaczy, nie dymi, jest bezzapachowy i bezpieczny do użytku podczas przygotowywania jedzenia.
• Produkt bardzo łatwopalny! Nie stosować w celach innych niż podane na etykiecie. Ze względu na łatwopalność cieczy nie należy przechowywać jej w pobliżu źródeł ciepła.

Zrębki do wędzenia:

• W zależności od rodzaju wędzarni jaką dysponujemy, umieścić zrębki na tacy przeznaczonej specjalnie do tego celu lub wokół paleniska - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Dozowanie: 20 - 40 ml/kg mięsa.Zrębki należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.
• Pochodzą z naturalnego drewna, Są wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie zawierają frakcji pylących.