DOMÁCA BALKONOVÁ SÚPRAVA DYMOVANIA 330004

ZESTAW WĘDZARNIA DOMOWA BALKONOWA DO WĘDLIN 330004

Renomowanej marki BROWIN

Model 330004

Uniwersalny zestaw idealny do wędzenia drobiu i mięsa czy ryb.

Wędzarnia wyposażona jest w termometr, który ułatwia dostosowanie temperatury wędzenia, bez konieczności użycia dodatkowego urządzenia.

W skład zestawu oprócz wędzarni wchodzi paliwo żelowe BROWIN oraz zrębki wędzarnicze.

• ​Niewielkie urządzenie – duże możliwości – mała wędzarnia pozwoli Ci na przygotowanie pysznych wędzonych ryb, mięs, serów i wędlin nawet na niewielkim balkonie. Niewielkie rozmiary ułatwiają przechowywanie.
• Solidne wykonanie – wędzarnia wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością to gwarancja wielu pysznych uczt! Tą wędzarnią z pewnością będziesz cieszyć się przez lata!
• Termometr w zestawie – w zestawie do wędzarni dołączony jest termometr - niezbędne urządzenie pozwalające na regulację temperatury podczas całego procesu wędzenia i idealne przygotowanie Twoich ulubionych dań.
• Wędzenie pod kontrolą - specjalne palniki, w których umieszcza się bezwonne i bezzapachowe paliwo żelowe znajdują się poza komorą wędzarniczą i posiadają regulację płomienia, umożliwiającą zwiększenie lub zmniejszenie temperatury w komorze wędzarniczej.
• Wędzenie dla każdego - już nie musisz mieć dużego ogrodu, aby samodzielnie wędzić. Wystarczy Ci balkon lub taras. Dzięki niewielkim rozmiarom wędzarnię możesz zabrać także na camping czy biwak.

Wybierasz zdrową kuchnię i dbasz o to, jakie potrawy lądują na Twoim talerzu? Wysokiej jakości przenośna wędzarnia sprawdzi się idealnie oraz będzie fantastycznym pomysłem na prezent. Wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej i pozwala na uwędzenie mięsa, ryb, serów, jajek oraz kiełbas. Jej niewielkie rozmiary sprawiają, że możesz używać jej zarówno na balkonie, tarasie, w ogrodzie, jak i podczas podróży, np. na campingu czy biwaku. Wędzarnia pozwoli Ci na jednorazowe uwędzenie do 4 pstrągów. Dzięki solidnej i przemyślanej konstrukcji produkt jest niezwykle wytrzymały i łatwo można utrzymać go w czystości.

Dwa palniki zasilane paliwem żelowym pozwalają na wędzenie bez dostępu do gazu czy prądu. Wędzenie polega na podgrzewaniu od spodu zrębków wędzarniczych umieszczanych na dnie wędzarni, w efekcie czego wytwarza się dym wędzarniczy. Nadmiar tłuszczu powstającego podczas wędzenia ocieka na specjalną tackę tłuszczową, dzięki czemu nie spala się on, a cała wędzarnia niemal nie generuje dymu. Jednocześnie tacka gwarantuje brak kontaktu paliwa z wędzoną żywnością. Specjalne palniki posiadają regulację płomienia, co pozwala zwiększać lub zmniejszać temperaturę w komorze wędzarniczej. Termometr dołączony do wędzarni pozwala zaś na kontrolę tej temperatury i utrzymanie jej na optymalnym poziomie. Twoje ulubione dania będą aromatyczne i pyszne!

Zrębki wędzarnicze olchowo-bukowe świetnie nadaje się do wędzenia oraz grillowania. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i złocistobrązowy kolor.

Charakterystyka produktu:

• pochodzą z naturalnego drewna olchowego i bukowego (70 % olcha i 30% buk) z terenów ekologicznie czystych. Są wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie zawierają frakcji pylących,
• doskonałe do wędzenia baraniny, wołowiny i wieprzowiny,
• charakteryzują się optymalną zawartością wody - poniżej 11%,
• klasa 08 (frakcja średnia) - dzięki swojemu rozmiarowi (od 6 do 8 mm) idealnie nadają się zarówno do wędzarni małych, jak i dużych,
• do użycia przy grillowaniu i wędzeniu.

Sposób użycia:

Grillowanie:

Wokół żarzącego się węgla drzewnego ułożyć dwucentymetrową warstwę zrębków - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na palenisku, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Grill należy przykryć pokrywą bezpośrednio po ułożeniu potraw na ruszcie.

Czas grillowania - od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).

Wędzenie:

W zależności od rodzaju wędzarni jaką dysponujemy, umieścić zrębki na tacy przeznaczonej specjalnie do tego celu lub wokół paleniska - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu.

Zrębki należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.

Dostępne w naszej ofercie zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny, Państwowego Instytutu Sanitarnego.

Masa opakowania 750g

Mała wędzarnia:

wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Zasilana paliwem żelowym lub denaturatem na dwa palniki.

Części wędzarni:

- brytfanna,

- dolny i górny ruszt,

- tacka tłuszczowa,

- metalowa osłona,

- pokrywa z wbudowanym termometrem (0-100?C),

- dwa palniki,

- metalowe uchwyty.

Rozmiar wędzarni:

1. wysokość 21 cm

2. głębokość 27,5 cm

3. długość 42,5 cm

4.ruszt 2 mm

PAMIĘTAJ! KUPUJESZ U OFICJALNEGO DYSTRYBUTORA!

Zestaw zawiera:

- brytfannę,

- dolny i górny ruszt,

- tackę okapową na tłuszcz,

- metalowa osłona,

- pokrywę z wbudowanym termometrem (0-100°C),

- dwa metalowe palniki z regulacją płomienia,

- zewnętrzny stelaż wędzarni, w którym umieszcza się palinki

- metalowe kaptury do wygaszenia płomienia

- metalowe uchwyty

- zrębki do wędzenia

- paliwo

Zapraszamy na pozostałe aukcje gdzie mogą Państwo kupić produkty w kategoriach w których się specjalizujemy a całość wyślemy razem:

WINIARSTWO

PIWOWARSTWO

DESTYLATY

WĘDLINIARSTWO

SEROWARSTWO

PIEKARNICTWO

SZKŁO KUCHENNE I OZDOBNE

STACJE POGODY

AKCESORIA KUCHENNE

OGRÓD

BROWIN - bo domowe jest lepsze - BIOWIN