Kociołek żeliwny o pojemności 10l

WYKONANY ZOSTAŁ Z WYSOKIEJ JAKOŚCI ŻELIWA, ODPORNEGO NA WYSOKIE TEMPERATURY

PARAMETRY :

✔️pojemność-10 l

✔️wysokość-27 cm

✔️szerokość-32 cm

✔️waga-około 16 kg

✔️marka:TOPFANN

✔️materiał: żeliwo (wewnątrz i na zewnątrz)

POSIADA POKRYWĘ Z ODPOWIETRZNIKIEM ORAZ PRZYKRĘCANY UCHWYT  MOCNO DOCISKAJĄCY POKRYWĘ

KOCIOŁEK POSIADA 3 STABILNE NÓŻKI , KTÓRE MOŻNA ODKRĘCIĆ.

GRUBE DNO KOCIOŁKA SPRAWIA,ŻE PRZYGOTOWANE DANIA WOLNIEJ STYGNĄ.

INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA KOCIOŁKA :

• zakupiony kociołek jest już wypalony i  gotowy do użycia;
• po każdym użyciu umyty kociołek należy wysmarować wewnątrz smalcem lub olejem, a nadmiar tłuszczu wytrzeć ręcznikiem papierowym
• po skończonym gotowaniu nigdy nie wolno wlewać do rozgrzanego kociołka zimnej wody, gdyż może to spowodować pęknięcie żeliwa,najlepiej odczekać, aż kociołek ostygnie, i umyć go wodą bez dodatku detergentów, gdyż detergenty mogą przeniknąć w głąb żeliwa i przedostawać się do potraw;
• należy używać drewnianych lub silikonowych  przyborów, ponieważ używanie ostrych narzędzi może spowodować uszkodzenie wierzchniej powierzchni naczynia;
• jeżeli potrawa przywiera do dna kociołka, po ugotowaniu wystarczy wsypać do niego sól kuchenną tak, aby zakrywała dno, następnie postawić kociołek na ogień i pozostawić na krótki czas,następnie usunąć sól i zaimpregnować kociołek olejem
• naczyń z  żeliwa nie wolno też namaczać oraz przetrzymywać w wilgotnym miejscu, gdyż mogą zardzewieć;
• po umyciu nie należy również przechowywać kociołka z zakrytą pokrywą, gdyż to może sprzyjać korozji

KOCIOŁEK JEST FUNKCJONALNY można w nim przygotować potrawy jak np. zupy, gulasze, ziemniaki, mięso

PRZEPIS NA PIECZONKI W KOCIOŁKU Z OGNISKA:

SKŁADNIKI:

• 3 kg ziemniaków
• 200 g boczku
• 3 laski kiełbasy
• 1 duża marchewka
• 1 kg cebuli
• 1 duży burak
• pęczek koperku
• sól, pieprz do smaku
• przyprawa do ziemniaków
• 1-2 liście kapusty
• 3 łyżki smalcu

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :

Kociołek posmarować smalcem na dnie i na bocznych ściankach. Wyłożyć dno i boki garnka boczkiem pokrojonym w cienkie plasterki.

Ziemniaki, marchewkę i buraka umyć, obrać, pokroić w plasterki, cebule pokroić w piórka, kiełbasę pokroić w plasterki lub kostkę.

W dużej misce wszystko razem wymieszać, przyprawić solą, pieprzem, przyprawą do ziemniaków oraz posiekanym koperkiem.

Przełożyć do garnka, mocno ugnieść.

Na wierzch położyć odrobinę smalcu, przykryć pieczonki liściem białej kapusty, dokręcić wieko garnka i piec ziemniaki na żarze z ogniska przez około 40 minut.

SMACZNEGO